i en annan del av Taiwan: Cooking thaifood and we made it to the top!!

Vi ville lära oss att tillaga den godaste thaimaten...

efter ett långt letande, hittade vi det perfekta stället. En söt liten thaitjej som kunde det mesta inom detta område. Under flera timmar guidade hon oss genom olika chilisar, kryddor och rötter! Vilken kuldinarisk upplevelse...trodde aldrig att vi skulle lyckas men resultatet blev något som inte går att beskrivas med ord, åt så mycket att jag höll på att spricka.

En livsfara i köket...

Som de flesta vet hatar jag rå lök i alla dess former, så gör även mina ögon!

Vi fick lära oss att göra pangang paste från grunden, Krinken jag ska lära dig, det lovar jag! Chilin vi mosade i morteln var hur stark som helst, råkade få lite på handen och det brände flera timmar efter.

Vi fick själva bestämma vilka rätter vi ville laga...på menyn stod:

1. Tom Yam soup seafood

2. Chicken cashewnuts

3. Beef panang curry

Skulle velat ge er ett smakprov på mästerkockarnas fina rätter men här ser ni dom i alla fall. Jag ska bjuda på det när jag är hemma igen!

Vi ville även ta oss en titt på hela ön från något fint ställe...

Killen från vårt hotell berättade för oss att det var bara att gå 1 km rakt upp och sen kunde vi njuta. På med löpardojjorna, solen stekte fortfarande då vi inte ville missa solnedgången. Vi började vår vandring...svetten pärlades, svetten rann och vi hade inget vatten med oss då vi trodde att det skulle bli en kort och smärtfri promenad...Det tog oss nästan en timme att nå toppen (blev jagade av en hund också), det var en pärs men utsikten var oslagbar. Vi hade turen och träffade på två killar som kunde hjälpa oss upp för "den stora stenen". Lite lätt höjdskräck däruppe och jag försökte slå bort tanken om hur vi skulle ta oss ner från stenen igen. Vi klarade, men benen var som slam och vi hade sådan tur att killarna skjutsade oss på deras scootrar ner till byn igen.

DÖDSVANDRINGEN!!